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けやき屋堪能スペシャルセット

¥12,250 tax included

SOLD OUT

*Limit of 2 per order.

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けやき屋の前菜から〆の逸品までご自宅で楽しめる、超感動セット！
超希少なアイスランド産ラム各部位に、シェフ特製調味料で食べ比べ♪
他では絶対に味わえないアイスランド産ラムのスペシャルコースを楽しめます！

●前菜：アイスランド産ラムのレバーペースト
超希少!!なアイスランド産ラムのレバーを使った驚くほど臭みがなく、強い旨味を楽しめます。
バターや生クリームをたっぷり使って、赤ワインやブランデーでさらに濃厚に仕上げた当店でファンの多い逸品！

●ジンギスカン：アイスランド産ラム肉食べ比べ盛り2人前×シェフの特製調味料６点セット
肉の旨味が別格!!1番人気の部位「ラムチョップ」、厚切りに切ったジューシーな「ラム（腕から肩）」、赤身と脂身のバランスが◎の希少部位「せせり」、ビールのお供やお子様に大人気の「ソーセージ」が入った超豪華な各部位食べ比べ盛り！

その食べ比べをさらに美味しく楽しく盛り上げてくれるのが、シェフ特製の調味料６点セット！
・ご飯もお酒も進む♪王道の「タレ」
・イタリアの風が吹く♪爽やかな「パセリソース」
・さらにお肉が進んじゃう！「ローズマリー醤油」
・イギリス王室御用達！上品な「マルドンの塩」
・お塩にバニラ?!新感覚が楽しい♪「南国の雪バニラ塩」
・スパイスの魅力がぎゅぎゅっと詰まった「スパイスオイル」

食いしん坊なシェフがより一層美味しく楽しくお肉を味わっていただけるようご提案する各部位×調味料での食べ比べは、当店ならでは!!

●〆の一品：雑穀米リゾットーポルチーニ茸風味ー
コース料理限定でしたが、常連さんのリクエストが多く裏メニューになった超人気リゾット！
ご自宅では味わえないシェフのお味をお楽しみいただける逸品！
雑穀米とイタリア産のポルチーニ茸の風味をお楽しみください♪

【セット内容】2人前
前菜：アイスランド産ラムのレバーペースト　60g　
ジンギスカン：アイスランド産ラム肉食べ比べ盛り（ラム・せせり各100g、ラムチョップ１本、ソーセージ２本）×２
シェフの特製調味料６種（タレ・パセリソース・ローズマリー醤油・マルドンの塩・南国の雪バニラ塩、スパイスオイル）
〆の一品：雑穀米リゾットーポルチーニ茸風味ー　160g
※ラムチョップには個体差があり、一本一本大きさにばらつきがございます。